Latest Posts
Κεφτέδες με πράσα στη γάστρα Μαγειρική Η στήλη της Λίνας
Υλικά 1 κιλό κιμά 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλυτζάνι βρώμη 1/3 κουταλάκι του γλυκού σόδα σκόνη Λίγο ξύδι για το σβήσιμο της σόδας ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ριίγανη 2 κιλά πράσα ψιλοκομμένα 1 κουτάλι της σούπας πάπρικα, 1-2 καρότα σε ροδέλες 1 κ.σ. πελτέ […]
ΟΙ ΔΑΣΙΚΕΣ ΠΥΡΚΑΓΙΕΣ ΦΕΤΟΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΝΩΡΙΣ: ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΚΑΙ ΙΔΙΩΤΙΚΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗ ΧΩΡΑ
Το ερώτημα είναι τι κάνουμε μέχρι την καταπολέμηση του φαινομένου του θερμοκηπίου, ώστε να αντιμετωπίσουμε τα ακραία φαινόμενα που μας πλήττουν καίγοντας δάση, ερημοποιώντας γη, καταστρέφοντας οικοσυστήματα και προκαλώντας τόσο λειψυδρία, όσο όμως και καταστροφικές πλημμύρες. Η απάντηση είναι η προσαρμογή στις νέες δυσμενέστερες συνθήκες της κλιματικής κρίσης. Που σημαίνει πρόληψη των φυσικών καταστροφών και […]
Τι είναι οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι;
Η πρώτη συνάντηση των Ανωνύμων Υπερφάγων πραγματοποιήθηκε το 1960 στο Λος Άντζελες, στην Καλιφόρνια. Από τότε, έχουν δημιουργηθεί περίπου 7000 συναντήσεις σε περισσότερες από 70 χώρες με, περίπου, 54000 μέλη. Στην Ελλάδα, οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι υπάρχουν από το 1983 με πρώτη συνάντηση στην Αθήνα ενώ σήμερα λειτουργούν φυσικές ομάδες σε 9 πόλεις καθώς και διαδικτυακές […]
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο πολύ αφράτη με φέτα και ντομάτα της Λίνας
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κγ μπεικιν παουντερ 3/4 της κουπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 3 αυγά μεγάλα Λίγο πιπέρι και αλάτι 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ.. Και ένα κομμάτι φετα περίπου 250γρ 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες ρίγανη και θυμάρι μια μικρή χούφτα σκληρό τυρί τριμμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ […]
