Latest Posts
Ροξάκια της Λίνας Μαγειρική Η στήλη της Λίνας
Υλικά: 1 φλ. χλιαρό γάλα 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 αυγό 600 γραμμ. αλεύρι 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλ. καρυδόψιχα 2 κουτ. σούπας κακάο 1 βανιλίνη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουτ. μπέικιν 1/2 κουτ. κανέλα λίγο γαρύφαλλο (προαιρετικά) λίγο αλάτι Για το σιρόπι: 2 φλ. νερό 2 φλ. ζάχαρη 1 φλούδα από λεμόνι λίγο χυμό […]
Κεφτέδες με πράσα στη γάστρα Μαγειρική Η στήλη της Λίνας
Υλικά 1 κιλό κιμά 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλυτζάνι βρώμη 1/3 κουταλάκι του γλυκού σόδα σκόνη Λίγο ξύδι για το σβήσιμο της σόδας ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ριίγανη 2 κιλά πράσα ψιλοκομμένα 1 κουτάλι της σούπας πάπρικα, 1-2 καρότα σε ροδέλες 1 κ.σ. πελτέ […]
ΟΙ ΔΑΣΙΚΕΣ ΠΥΡΚΑΓΙΕΣ ΦΕΤΟΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝ ΝΩΡΙΣ: ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΚΑΙ ΙΔΙΩΤΙΚΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗ ΧΩΡΑ
Το ερώτημα είναι τι κάνουμε μέχρι την καταπολέμηση του φαινομένου του θερμοκηπίου, ώστε να αντιμετωπίσουμε τα ακραία φαινόμενα που μας πλήττουν καίγοντας δάση, ερημοποιώντας γη, καταστρέφοντας οικοσυστήματα και προκαλώντας τόσο λειψυδρία, όσο όμως και καταστροφικές πλημμύρες. Η απάντηση είναι η προσαρμογή στις νέες δυσμενέστερες συνθήκες της κλιματικής κρίσης. Που σημαίνει πρόληψη των φυσικών καταστροφών και […]
Τι είναι οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι;
Η πρώτη συνάντηση των Ανωνύμων Υπερφάγων πραγματοποιήθηκε το 1960 στο Λος Άντζελες, στην Καλιφόρνια. Από τότε, έχουν δημιουργηθεί περίπου 7000 συναντήσεις σε περισσότερες από 70 χώρες με, περίπου, 54000 μέλη. Στην Ελλάδα, οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι υπάρχουν από το 1983 με πρώτη συνάντηση στην Αθήνα ενώ σήμερα λειτουργούν φυσικές ομάδες σε 9 πόλεις καθώς και διαδικτυακές […]
